Rubinrote Farbe, klar. Trocken, frisch, warm, weich und zu Recht tanninhaltig. Intensiver und anhaltender Geruch, fruchtig, mit Erkennungsmerkmalen von Pflaume und Beeren. Passt gut zu: Hülsenfrüchten, weißem Fleisch und gebackenem Fisch
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2019
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Montepulciano 65%, Sangiovese 35%
Geschmack: trocken, mittelkräftig
Preis: 9.90€
Reifung: Stahltank
Probierpaket:
verfügbar
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Rosso Piceno Superiore DOP BIO
Cantina Aurora
Die Farbe ist ein tiefes und klares Rubinrot; die Nase hat intensive Aromen von Kirsche und Pflaume, im Mund findet man fruchtige Noten, einen konzentrierten Körper und einen schönen sauberen und anhaltenden Abgang. Passt hervorragend zu: reichhaltigen Saucen, gut gewürzten Fleischgerichten, Kaninchen, Hühnchen, Käse mittleren Alters
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2017
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Geschmack: trockener voller Körper
Preis: 14.90€
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern, dann 6 Monate in Flasche
Probierpaket:
verfügbar
Offida Rosso „Barricadiero“ DOCG BIO
Cantina Aurora
In der Nase zunächst holzige Noten, danach fruchtige Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen, dann Wacholder, Pfeffer und süße Gewürze. Im Mund ist er trocken, schmackhaft, warm und leicht tanninhaltig. Passt perfekt zu: gegrilltem roten Fleisch, Käse, gut gewürztem gegrillten Gemüse, Eintöpfen
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2015
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Montequlciano
Geschmack: schöner Frische und Geschmack
Preis: 21.90€
Reifung: Der Wein in Barriques reifte 24 Monate und wurde dann nach sorgfältiger Verkostung jedes einzelnen Barriques zusammengestellt.
Probierpaket:
verfügbar
Marche Rosato IGP BIO
Cantina Aurora
Korallenrote Farbe mit irisierenden Reflexen von Kupfer und Kirsche. Wunderschön! Passt sehr gut zu: vegetarischen Gerichten sowie knusprig gebratenem Fisch
Weinart: Roséwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2018
Farbe: Korallenrot
Rebsorte: Morettone (Ciliegiolo)
Geschmack: Duft nach Rosen und Iris, reic
Preis: 9.90€
Reifung: Stahltank
Probierpaket:
ausverkauft
Offida Pecorino „FIOBBO“ DOCG BIO
Cantina Aurora
Weißwein typisch für die Provinz Ascoli Piceno: Pecorino. Reift in der ersten Septemberhälfte, wenn der angesammelte Zucker den hohen Weinsäuregehalt ausgleichen kann. Fruchtig in der Nase, mit sehr frischen und intensiven Aromen, die auch an Anis und Pflaumenmarmelade erinnern. Wenn es probiert wird, zeigt es eine volle und ausgewogene Struktur mit guter Säure; Es ist zweifellos saftig, hat einen hohen Alkoholgehalt und hält lange im Geschmacksabgang an.
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2018
Farbe: Helles Strohgelb mit
Rebsorte: 100% Pecorino
Geschmack: volle und ausgewogene Struktur
Preis: 14.90€
Reifung: 30% fermentiert und in Barriques gereift, der Rest in Edelstahl; 6 Monate in der Flasche.
Probierpaket:
verfügbar
Falerio DOP BIO
Cantina Aurora
Weißwein typisch für die Provinz Ascoli Piceno. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; Die Nase ist intensiv und ziemlich hartnäckig, fruchtig, blumig. Der Geschmack ist trocken, frisch, warm, ziemlich weich und anhaltend mit der endgültigen Säure, die gut reinigt.
Weinart: Weisswein
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2019
Farbe: Helles Strohgelb mit
Rebsorte: Trebbiano, Passerina, Pecorino.
Geschmack: fruchtig harmonisch, blumig
Preis: 9.90€
Reifung: Spontane Gärung in Edelstahl, Reifung in der Flasche.
Probierpaket:
verfügbar
„MONTOLMO“ Marche Rosso IGT
Cantina Sant' Isidoro
Die mediterranen Düfte des sonnenverwöhnten Sangiovese-Weingartens, die Ruhe
des Eichenfasslagers und die kulinarische Sinneserfahrung, die er vermitteln kann,
machen diesen Wein sowohl zum Trinken als auch zur anregenden Meditation.
Ein perfekter Begleiter für alles, was rot ist und für alle Farb
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2015
Farbe: Rot
Rebsorte: 70 %angiovese 30%Montepulciano
Geschmack: schwarze Beeren und Vanille
Preis: 13.90€
Reifung: Eichenfass 2 Jahre,danach mind. 1 Jahr in der Flasche
Probierpaket:
verfügbar
Pinto“ Rosso Piceno DOC
Cantina Sant' Isidoro
Brombeere und Veilchen, weiche Tannine und Jugend.
Keine Komplikationen des Holzes, nur rote Früchte, ein erfrischendes Vergnügen, gut
zu trinken.
Passt zu: geschmortem und gegrillten Fleisch, kräftigen Pastagerichten, gereiftem
Käse
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 15%
Jahrgang: 2018
Farbe: Rot
Rebsorte: Sangiovese Montepulciano Black Lacrima
Geschmack:
Preis: 9.90€
Reifung: Eichenfass 8 Monate,danach mind. 6 Monate in der Flasche
Probierpaket:
verfügbar
„Paucis“ Colli Maceratesi DOC
Cantina Sant' Isidoro
Authentisch aus Ribona-Trauben, nüchtern und doch komplex, edel und mutig im
Ausdruck.
Noten von Frische und Reife nehmen den schmackhaften und streichelnden Schluck
vorweg.
Gedacht für all jene Gerichte, die die richtige Aufmerksamkeit verdienen.
Und den Menschen gewidmet, die keine Eile mögen.
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2018
Farbe: Weiß
Rebsorte: 100% Ribona
Geschmack: sanftige fruchtige Noten
Preis: 11.90€
Reifung: 8 – 9 Monate in Holz auf natürlicher Hefegereift, danach weitere 6 Monate in derFlasche
Probierpaket:
verfügbar
„Isidoro“ Marche Bianco IGT
Cantina Sant' Isidoro
Von Kraft und Eleganz, traditionell ein großer Weißwein.
Für alles, was ein Weißwein kann, vorausgesetzt, dass er komplex und sehr
schmackhaft ist...
Passt hervorragend zu: hellem Fleisch, asiatischen Speisen, Pasta oder Fisch mit
Sahnesauce, würzigem Käse
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2018
Farbe: Weiß
Rebsorte: 100% Pecorino
Geschmack:
Preis: 10.90€
Reifung:
Probierpaket:
verfügbar
„PAUSULA“ Colli Maceratesi DOC
Cantina Sant' Isidoro
Echter Maceratese, edel und einsam unter den einheimischen Rebsorten, einzigartig
im Glas.
Frisch und feierlich, ausgewogen, ohne sich einzumischen, intelligent, weil immer
richtig
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2019
Farbe: Weiß
Rebsorte: 100% Ribona
Geschmack:
Preis: 9.90€
Reifung:
Probierpaket:
verfügbar
Nachdem vor ca. 3-4 Jahren ein experimenteller Start auf dem Ribona-Weinberg
beim Weingut „Sant `Isidoro“ begonnen hatte, sind mittlerweile alle Parzellen auf
natürliche Bewirtschaftung umgestellt.
Keine Chemie, organische Düngung mit Hülsenfrüchten, Gründüngung und
Behandlung mit Produkten natürlichen Ursprungs. Die gesamte Bewirtschaftung des
Weinbergs wird manuell von direkten Mitarbeitern des Weinguts durchgeführt, die
nicht nur die Ernte, sondern auch den Schnitt (Winter und Frühling), das Binden, das
Ausdünnen, die Bewirtschaftung des Grüns usw. verfolgen.
All dies, um ein Produkt von ernsthafter Qualität zu garantieren, die Gesundheit von
uns allen und den Schutz unserer Umwelt.
Marche Sangiovese
CIÚ CIÚ
Intensive lila Farbe. Komplexes Bouquet, rote Beeren, Brombeeren, Kirschen, Minze und Kaffee, elegant. Kräftiger Geschmack, ausgewogen mit süßen Tanninen und einer Verbindung von extremer Länge und Mineralität. <br>
Passt hervorragend zu: Wild, Lamm, Rind, Linsensuppe
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14,5%
Jahrgang: 2015
Farbe: Purpurrot
Rebsorte: 100% Sangiovese
Geschmack: roten Waldbeeren, Brombeeren,
Preis: 13.50€
Reifung: Barrique 12 Monate, Stahltank 24 Monate und danach 6 Monate Flaschenreifung
Probierpaket:
verfügbar
GOTICO
CIÚ CIÚ
Intensive rote Farbe mit leicht granatrotem Rand. Duft von Vanille und Holzgewürzen.
Samtiger Geschmack, vollmundig.
Passt sehr gut zu: geschmortem und gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, deftigen
Eintöpfen und Suppen, würzigem Käse
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2016
Farbe: Rubinrote Farbe mit
Rebsorte: Montepuciano & Sangiovese
Geschmack: üppig, fruchtig, blumig, samtw
Preis: 10.90€
Reifung: Eichenfass 12 Monate, danach 6 Monate Flaschenreifung
Probierpaket:
verfügbar
Lacrima di Morro d`Alba DOP BIO
CIÚ CIÚ
Intensive rote Farbe mit violetten Farbtönen, Geruch an Waldbeeren.
Angenehmer Geschmack mit mittlerem Körper.
Ein passender Begleiter zu: Pasta al ragù oder einfach nur als Feierabend-Wein.
Lecker!
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2018
Farbe: Rot/Violett
Rebsorte: Lacrima
Geschmack: Waldbeeren
Preis: 7.50€
Reifung: 6 Monate im Stahltank
Probierpaket:
verfügbar
Vino Spumante BRUT Passerina Alta Marea BIO
CIÚ CIÚ
Intensiver Duft nach frischen Blumen und Früchten, frischer
und weicher Geschmack
Perfekt als: Aperitif sowie zu „Brodetto“ (Fischsuppe)
Weinart: Spumante
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2019
Farbe: Strohgelb
Rebsorte: Passerina
Geschmack: Frisch und bissig
Preis: 10.40€
Reifung: Charmat-Methode
Probierpaket:
verfügbar
Offida Pecorino "Merlettaie" DOCG BIO
CIÚ CIÚ
Intensives und anhaltendes Bouquet von Feldkräutern und Weißdornblüten mit einer
faszinierenden Vanillewirkung.
Dauerhafter und intensiver Geschmack, fruchtig, weich und angenehm mit guter
Frische am Gaumen. Ein hervorragender Wein!
Angenehmer Begleiter zu: Antipasti, Parma-Schinken, zu Gemüsegerichten, zu
kräftigem Fleisch und gereiftem Käse
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2019
Farbe: Weiß
Rebsorte: 100% Pecorino
Geschmack: weich, angenehm, duftend
Preis: 8.20€
Reifung: Eichenfass 6 Monate, danach 3 Monate Flaschenreifung
Probierpaket:
ausverkauft
Lazio Rosato IGP BIO
CIÚ CIÚ
Der Lazio Rosato von Ciù Ciù ist ein sehr schöner Roséwein. Mit intensiver kirschrosa Farbe legt sich der Lazio Rosato elegant ins Glas. In der Nase offenbaren sich zudem fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere sowie Rosenblüten. Im Trunk zeigt er sich filigran, fruchtig als auch sehr harmonisch strukturiert.
Weinart: Rosèwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2019
Farbe: Rosa
Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese
Geschmack: Kirschen, rote Früchte
Preis: 7.20€
Reifung: 6 Monate Stahltank
Probierpaket:
verfügbar
Rosso Piceno Superiore DOP BIO
La Valle Del Sole
Mittlerer toniger Boden Spornschnur-Beschneidungssystem Pflanzdichte 3500 Reben Exposition Ost-Süd Alter der Reben 15 bis 60 Jahre Ertrag 55 hl-ha Begrünung über die gesamte Oberfläche während des ganzen Jahres Kein Einsatz von Düngemitteln Handbuch Ernte Zertifizierter ökologischer Landbau Geografisches Gebiet Marken Süd - Piceno Höhe 290 m-slm
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14,5%
Jahrgang: 2017
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: 80% Montepulciano, 20 % Sangiovese
Geschmack:
Preis: 12.90€
Reifung: 12 Monate in Beton und 12 Monate in 24 hl. Eichenfässer
Probierpaket:
verfügbar
Marche Passerina IGP BIO
La Valle Del Sole
Trauben 100% Passerina Mittelstrukturierter Lehmboden Guyot-Beschneidungssystem Pflanzdichte 3500 Reben-ha Ausrichtung der Reihen Süd-Nord, Ost-West Alter der Reben von 15 bis 60 Jahren Ertrag 60 hl-ha Grasbedeckung über das gesamte Oberflächenjahr Kein Einsatz von Düngemitteln Manuelle Ernte Zertifizierter ökologischer Landbau Geografisches Gebiet Marken Süd - Piceno Höhe 290 m-slm
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2019
Farbe: helles Gelb
Rebsorte: 100% Passerina
Geschmack: trocken fruchtig
Preis: 10.90€
Reifung: Reife in Zement
Probierpaket:
verfügbar
Offida Rosso DOCG BIO
La Valle Del Sole
Trauben 100% Montepulciano Mitteltoniger Boden Guyot-Beschneidungssystem Pflanzendichte 3500 Reben-ha Ost-Süd-Exposition Alter der Reben 12 bis 45 Jahre Ertrag 50 hl-ha Begrünung über die gesamte Oberfläche während des ganzen Jahres Keine Verwendung von Düngemitteln Manuelle Ernte Zertifizierte Bio Landwirtschaft Geografisches Gebiet Marken Süd - Piceno Höhe 290 m-slm
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 14%
Jahrgang: 2015
Farbe: intensieves Rot
Rebsorte: 100% Montepulciano
Geschmack: Waldbeeren,Pflaume
Preis: 18.90€
Reifung: Reifung für 6 Monate in Beton und 18 Monate in 24-hl-Eichenfässern,
Probierpaket:
verfügbar
Offida Pecorino DOCG BIO
La Valle Del Sole
Der makellos ausgewogene Offida Pecorino des Valle del Sole, das von seinem hervorragenden Gebietsschema profitiert, spiegelt einen mittleren Stroh-Gold-Farbton wider, gefolgt von erfrischenden Aromen von Birne, gelbem Apfelfleisch, rasierten Fenchel und frischem Salbei. Reichlich und doch lebhaft am Gaumen, belebt der Wein seinen Kern von grünen und gelben Obstfrüchten
Weinart: Weisswein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2019
Farbe: Strohgelb
Rebsorte: Pecorino
Geschmack: trocken würzig, Obst- u. Zitru
Preis: 12.90€
Reifung: In Zement auf der Hefe und mind. 6 Monate in der Flasche
Probierpaket:
verfügbar
Genießen Sie diesen brillanten Pecorino jetzt und in den kommenden zwei Jahren mit Pasta mit weißen Meeresfrüchten Pasta-Gerichte, Spaghetti alla Carbonara, gebratenen Schwertfisch, Fluke Crudo, Meeresfrüchte Eintöpfe, sautierte Zucchini und alles, was großzügig mit guten Pecorino Romano Käse gekrönt.
Davore Rosso Piceno DOC Superiore BIO
Le Canà
GAUMEN
Großzügig und raffiniert im Schluck. Die Tannine sind reichlich, aber nicht aggressiv dank einer perfekten Reifung der Trauben. Die Struktur wird durch den leichten Restzucker verstärkt, der durch die Überreifung einiger Trauben entsteht.
KOMBINATIONEN
Fleischgerichte, ausgezeichneter Meditationswein
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt:
Jahrgang:
Farbe: undurchdringlicher R
Rebsorte: Montepulciano 80%, Sangiovese 20% BIO
Geschmack: Großzügig und raffiniert im Sc
Preis: 00€
Reifung: 13 Monate in Barriques 80% französische Eiche, 20% amerikanische Eiche. Bei maueller Ernte
Probierpaket:
ausverkauft
BETRIEBSTEMPERATUR
16 -18 Grad Celsius
Doravera MARCHE IGT ROSATO BIO
Le Canà
GERUCH
Aromen von Rose, Veilchen, Kirschen, Johannisbeeren und Walderdbeeren
KOMBINATIONEN
Hervorragend als Aperitif
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt:
Jahrgang:
Farbe: leuchtendes Weinrot
Rebsorte: 100 % Montepulciano BIO
Geschmack:
Preis: 00€
Reifung: Ausbau im Stahltank, manuelle Ernte
Probierpaket:
ausverkauft
BETRIEBSTEMPERATUR
10-12 Grad Celsius
Lucrezia
Le Caniette
Als Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Aufschnitt und Frischkäse.
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13,0%
Jahrgang: 2022
Farbe: Strohgelb
Rebsorte: 100% Passerina
Geschmack: trocken
Preis: 9.90€
Reifung:
Probierpaket:
ausverkauft
Sinopia Marche Rosato IGP
Le Caniette
Aperitifs, Meeresfrüchte und weiße Fleischgerichte Aromatische und raffinierte Gerichte
Weinart: Rosèwein
Alkoholgehalt: 13,0
Jahrgang: 2022
Farbe: klares Rosa
Rebsorte: 100% Montepulciano
Geschmack: trocken
Preis: 9.90€
Reifung: Reifung in einem Edelstahlfass für 2/3 Monate
Probierpaket:
ausverkauft
Io Sono Gaia BIO
Le Caniette
passend zu rohe Schalentiere,
gewürzter Käse mit Marmelade, wenn er zu strukturiert ist,
Huhn in der Pfanne mit Kräutern und Gewürzen
Weinart: Weisswein
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2020
Farbe:
Rebsorte: 100% Pecorino
Geschmack: trocken
Preis: 19.90€
Reifung: Barriques für 12 bis 14 Monate mit Batonnage
Probierpaket:
verfügbar
Morellone BIO
Le Caniette
Tiefe rubinrote Farbe; Noten von reifen roten Früchten und Unterholz, die sich zu einem Hauch von warmen Gewürzen entwickeln. Der Wein ist kräftig, anhaltend, tanninreich mit klaren Aromen am Gaumen
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13,50%
Jahrgang: 2017
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: 30% Sangiovese - 70% Montepulcian
Geschmack: trocken
Preis: 17.50€
Reifung: Stahltank 1 Jahr + 3 Monate Flasche
Probierpaket:
verfügbar
Er passt gut zu schmackhaften Gerichten, gebratenem rotem Fleisch und Wildfleisch.
Veronica BIO
Le Caniette
Vorspeisen,
Fisch und weißes Fleisch und Gerichte parfümiert und
strukturiert
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13.5%
Jahrgang: 2020
Farbe: Strohgelb
Rebsorte: 100% Pecorino
Geschmack: Fruchtig, wenig Säure
Preis: 14.90€
Reifung: Stahl
Probierpaket:
verfügbar
Fruchtigen und intensiven Aroma und einem intensiven, würzigen und anhaltenden Geschmack
Chicca
Pantaleone
Passt erfolgreich zu Vorspeisen mit Aufschnitt und Frischkäse, Weich- und Krustentieren, ersten Gängen auf Fischbasis und zweiten Gängen mit nicht gegrilltem Fisch.
Weinart: Weißwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2021
Farbe: Strohgelbe
Rebsorte: 100% Passerina
Geschmack: trocken
Preis: 11.40€
Reifung:
Probierpaket:
ausverkauft
ATTO IGT BIO
Pantaleone
Die Nase zeigt Noten von Lakritz, Cinchona Calissandra, Nelken, frisch reifen Pflaumen, Himbeeren und Sauerkirschen. Im Mund entsprechen die Noten von frischen roten Früchten voll und ganz denen, die in der Nase mit einem fruchtigen Abgang wahrgenommen werden. Passend zu Aufschnitt und Würstchen, leicht gewürztem Käse, Fleischgerichten, Hauptgerichten auf Fleischbasis im Allgemeinen.
