Chicca

Pantaleone

Passt erfolgreich zu Vorspeisen mit Aufschnitt und Frischkäse, Weich- und Krustentieren, ersten Gängen auf Fischbasis und zweiten Gängen mit nicht gegrilltem Fisch.

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ATTO IGT BIO

Pantaleone

Die Nase zeigt Noten von Lakritz, Cinchona Calissandra, Nelken, frisch reifen Pflaumen, Himbeeren und Sauerkirschen. Im Mund entsprechen die Noten von frischen roten Früchten voll und ganz denen, die in der Nase mit einem fruchtigen Abgang wahrgenommen werden. Passend zu Aufschnitt und Würstchen, leicht gewürztem Käse, Fleischgerichten, Hauptgerichten auf Fleischbasis im Allgemeinen.

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Onirocep Doc Falerio Pecorino BIO

Pantaleone

Die Nase ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sie ist breit und zeichnet sich durch ausgeprägte Sortennoten, reife Nektarinenpfirsiche, Besenblüten, aromatische Kräuter aus Thymian und Rosmarin, süße Mandarinen-Zitrus- und Mineralnoten aus. Im Mund werden Wärme und Weichheit durch eine feste Säureschulter gut unterstützt, die bereits wahrgenommenen Noten sind alle voll bestätigt, mit einem fruchtigen Quitten-Abgang und einer leichten Bitterkeit. Extrem charakteristischer und typischer Ausdruck der einheimischen Rebsorte

Große Auswahl an Kombinationen, von Aufschnitt, Käse, auch leicht gewürzt, gebratenen Oliven, ersten Gängen auf der Basis von Fisch, Pilzen und Gemüse, Fisch-Hauptgerichten, insbesondere gegrillt.

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Sipario Igt Marche Rosso BIO

Pantaleone

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Adern. Die Nase zeigt Noten von Lakritz, Leder, bitterem Kakao, reifen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Im Mund ist es ausgeglichen, die basische Säure harmoniert perfekt mit Wärme und Weichheit, die Tannine sind subtil und unauffällig und die fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen und Brombeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren vervollständigen eine schöne Struktur und bleiben lange im Mund anhaltendes Finish.

Für Vorspeisen mit Würstchen und Aufschnitt bis zu Fleischgerichten, Lasagne, Braten und Grillgerichten.

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